Хроматографічні методи широко застосовуються в різних галузях промисловості і наукових дослідженнях для аналізу сумішей газоподібних, рідких і твердих речовин, для препаративного виділення сполук і вивчення фізико-хімічних властивостей газів і розчинів.

У нафтохімічній і газовій промисловості на частку хроматографії доводиться 90% всіх виконуваних аналізів. На підприємствах органічного синтезу контроль якості сировини, напівпродуктів і продуктів виробництва здійснюється переважно з використанням хроматографічних методів аналізу (до 50%). Хроматографія використовується в біології та медицині, технології переробки деревини, лісохімії і харчової промисловості та ін. областях. Близько 30% аналізів по контролю стану навколишнього середовища (загазованість повітря, аналіз стічних вод та ін.) виконується газохроматографічними методами.